油漬鮪魚罐頭1罐 青蔥2支(切斜刀) 清水350c.c. 通心粉100g 鮮奶100c.c. 綠花椰菜100g(切小朵) 起司絲 適量
麵粉2大匙 鹽、白胡椒粉 適量
Vegetables蔬菜, Gluten-free麵粉, SeaFood海鮮,
先將鮪魚罐頭的油分立乾淨,放入平底鍋中,與青蔥白中火同炒至軟。
轉小火,加入麵粉拌炒均勻。關火,加入清水攪拌均勻後,再開火煮沸。
加入通心粉,轉小火,蓋上鍋蓋,燜煮約8分鐘至通心粉變軟。
倒入鮮奶、綠花椰菜,攪拌均勻,此時可適當加入鹽與白胡椒適當調味。
最後加入起司絲,蓋上鍋蓋,轉小火煮約1~2分鐘。起鍋前,攪拌均勻,再加入青蔥綠即可。
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