紫洋蔥1個（一開六） 帶骨雞塊500g 薑泥2大匙 清水400ml 無鹽奶油1大匙 檸檬皮3大匙 黃檸檬角 少許（裝飾用）
醃漬橄欖5粒（壓裂） 蜂蜜50ml 橄欖油2大匙 鹽與現磨黑胡椒 適量 檸檬汁2大匙 白葡萄酒2大匙 麵粉 3大匙
Meat肉類,
將麵粉與1大匙檸檬皮、少許鹽與現磨黑胡椒拌勻。
將雞塊表面裹勻步驟1的調味麵粉。鍋中加入橄欖油後，開中大火，將雞肉煎至表面金黃。
放入洋蔥、薑泥、醃漬橄欖、蜂蜜、檸檬皮2大匙、白葡萄酒與清水。
煮沸後轉小火，蓋上鍋蓋，熬煮約10分鐘，至醬汁濃稠，雞肉熟透。接著再以鹽與現磨黑胡椒調味。
最後放入黃檸檬角裝飾，食用前擠入檸檬汁即可。
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