雞蛋2個 牛奶275ml 中筋麵粉140g 融化無鹽奶油25g 無鹽奶油 適量（煎可麗餅使用） 莓果冰淇淋 薄荷葉
細砂糖1/2大匙 蘭姆酒1/2大匙 綜合堅果1大匙 莓果果醬2大匙
Gluten-free麵粉, Dessert甜點,
將可麗餅麵糊攪拌均勻後，訪入冰箱靜置2小時。
平底鍋中，放入少量無鹽奶油，以中小火加熱。
倒入一大杓麵糊，待麵糊凝固且邊緣少許焦色後翻面，將兩面煎上色取出。同上步驟，將所有麵糊煎完。
將可麗餅折疊成扇形擺盤。再放上莓果冰淇淋，撒上堅果，淋上莓果果醬，最後裝飾薄荷葉即可。
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