杏桃汁 1kg 檸檬汁 1茶匙 果膠 適量
糖 1kg
Jam果醬,
把杏桃汁倒入湯鍋中，加入糖、果膠和檸檬汁，一邊攪拌一邊煮開。
取1茶匙的果醬液倒到冷的盤子中，等待1分鐘，如果果醬凝固了，即可分裝到小罐。
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