綜合蕈菇200g（切除根部，剝小塊） 紅蘿蔔20g（切細絲） 小黃瓜1根（切塊） 洋蔥1/2個（切絲） 紅、黃甜椒各1/2（切絲） 無鹽奶油1大匙 迷迭香1支 蘿勒少許
橄欖油1大匙 白酒1大匙 鹽與現磨黑胡椒 適量
Vegetables蔬菜,
乾鍋先將所有菇類以小火煸香。
加入無鹽奶油、橄欖油、迷迭香與洋蔥一起炒香。
接著加入其他所有蔬菜一起拌炒均勻。加入白酒炒至水分蒸發。
最後加入鹽與現磨黑胡椒調味。起鍋前，拌入蘿勒葉即可。
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