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義式臘腸烘蛋

準備食材

雞蛋5顆 義式臘腸適量 洋蔥1/4個 洋蔥1/4個 小番茄8顆 鮮奶油3大匙 綜合生菜適量

調味料

橄欖油2大匙 鹽與現磨黑胡椒適量 鹽與現磨黑胡椒適量 初榨橄欖油適量

Vegetables蔬菜, Gluten-free麵粉, Salad沙拉,

0 h 15 m 4 Servings difficult

作法

1. 將洋蔥、小番茄切小丁備用。
2. 將雞蛋、鮮奶油、洋蔥丁、小番茄、少許鹽與現磨黑胡椒拌勻。
3. 鍋中加入橄欖油,倒入拌勻的雞蛋液。
4. 微火續煎約約五分鐘後,翻面,再從鍋邊淋入1大匙橄欖油。
5. 將兩面煎至金黃後盛盤,鋪上義式臘腸、綜合生菜。
6. 最後淋上初榨橄欖油即可。


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