雞蛋5顆 義式臘腸適量 洋蔥1/4個 洋蔥1/4個 小番茄8顆 鮮奶油3大匙 綜合生菜適量
橄欖油2大匙 鹽與現磨黑胡椒適量 鹽與現磨黑胡椒適量 初榨橄欖油適量
Vegetables蔬菜, Gluten-free麵粉, Salad沙拉,
1. 將洋蔥、小番茄切小丁備用。 2. 將雞蛋、鮮奶油、洋蔥丁、小番茄、少許鹽與現磨黑胡椒拌勻。 3. 鍋中加入橄欖油，倒入拌勻的雞蛋液。 4. 微火續煎約約五分鐘後，翻面，再從鍋邊淋入1大匙橄欖油。 5. 將兩面煎至金黃後盛盤，鋪上義式臘腸、綜合生菜。 6. 最後淋上初榨橄欖油即可。
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