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水果冰粽

準備食材

綜合水果 適量 水850c.c. 小點心包裝袋8個

調味料

接骨木糖漿50c.c. 細砂糖60g 蒟蒻果凍粉25g

Dessert甜點,

0 h 20 m 4 Servings difficult

作法

將喜歡的水果洗淨去皮切小丁。

鍋中加入水、接骨木糖漿、細砂糖與蒟蒻果凍粉一起以小火加熱。

攪拌至砂糖溶化後,靜置降溫。

將水果丁先放入袋使用封口機或膠帶,封口時,袋口與袋底呈90度中,再倒入降溫的果凍液。

使用封口機或膠帶,封口時,袋口與袋底呈90度放入冰箱冷藏隔天凝固,即可享用。


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