鯛魚片2片 紀州梅2個 綠色紫蘇葉 適量
清酒2大匙 食用油 1大匙
Vegetables蔬菜, SeaFood海鮮,
將鯛魚切斜刀片；紀州梅去籽與清酒拌勻；紫蘇葉切細絲備用。
先將鯛魚片沾裹紀州梅清酒，再沾裹紫蘇葉細絲。
平底鍋中加入食用油，以中火將魚片兩面煎熟即可。
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