雞蛋4個 培根3片 蔥花 2大匙
美乃滋25g 帕馬森起司粉50g 鹽與現磨黑胡椒 適量
Salad沙拉, Meat肉類,
先將培根放入乾鍋中，以小火煎至酥脆後，取出放涼切碎備用。
鍋子洗乾淨，放入雞蛋與淹過雞蛋高度的清水，開中火，水滾後計時8分鐘。
關火，靜置約1分鐘後取出，沖涼水冷卻後剝除蛋殼。
將水煮蛋對切後，取出蛋黃部分，放入小盆中。 加入優格、2/3份量的培根碎、1大匙蔥花、切達起司攪拌均勻。再用鹽與現磨黑胡椒一起拌勻。
將蛋黃餡填回蛋白中，表面再擠上優格（份量外）裝飾。最後撒上剩下的培根碎、蔥花即可。
Pro Induc Pearl 茵杜克珍珠鍋系列 單柄附耳附蓋平煎鍋
Pro Induc Pearl 茵杜克珍珠鍋系列 單柄炒鍋
Energy 黑鑽陶瓷健康鍋系列 單柄附蓋湯鍋
