白肉魚片 80g 草蝦 200g 蛤蜊 200g 中卷 100g 干貝 4顆 淡菜 4顆 洋蔥碎 60g 紅蔥頭碎 30g 高湯 800c.c. 去皮番茄碎 2顆 大蒜碎 20g 義大利綜合香料 香料包 月桂葉 2片
橄欖油 50c.c. 白酒 100c.c.
Soup湯品,
將海鮮清洗乾淨並且分切整齊。
橄欖油炒香洋蔥，紅蔥頭與大蒜碎，放入去皮番茄碎與蒜碎續炒。
鍋內接續放入蛤蜊與白酒乾燒，再倒入高湯與香料包慢火煮五分鐘。
再放入所有海鮮小火煮5分鐘，取出香料包即完成。
Belvia 貝維亞系列 雙耳附蓋湯鍋
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