作法
一個柳丁取出果肉、一個榨汁，蘆筍切成容易食用的大小。
鮭魚肉表面平均撒上香菜、鹽和胡椒，靜置5分鐘醃一下。(義大利麵條可同時烹煮，水先留著不要倒掉)
※為了避免煎時出現肉汁或容易碎掉，可先沾取高筋麵粉，平均撒於肉塊上方(多餘的麵粉拍掉。)
取一平底鍋開中火，加入一點橄欖油，放入鮭魚肉塊，煎至雙面呈淡金黃色。
鍋子不用洗，續倒入柳丁汁、檸檬汁，開中火，續加入奶油及蜂蜜。
續倒入一點煮過義大利麵的水、煮好的義大利麵、鮭魚蘆筍、適量鹽及黑胡椒。
最後再加入柳丁果肉，拌一下就可以裝盤囉!
※柳丁肉很容易碎掉，不要攪拌太多次喔!
